Главная>Сервисы>Архив новостей
Сервисы
Архив новостей
15 октября 2017 г.Архив...
16 октября – Всемирный день продовольствия

Статистический обзор ко Всемирному дню продовольствия


 

 


16 октября – Всемирный день продовольствия.

Выбор даты связан с днем основания в 1945 году Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).



Ежегодно при содействии ФАО организуются мероприятия, приуроченные ко Всемирному дню продовольствия. Они проводятся более чем в 150 странах по всему миру и призваны повысить осведомленность о голоде и необходимости добиваться того, чтобы у всех был доступ к безопасному и питательному продовольствию.

В 2017 году тема Всемирного дня продовольствия –

«Изменим будущее миграционных потоков. Инвестируем в продовольственную безопасность и сельское развитие».




Республика Беларусь относится к странам с самодостаточным производством сельскохозяйственной продукции. Продовольственная безопасность в стране находится на высоком уровне и имеет положительную динамику.

Республика Беларусь лидирует среди стран СНГ по производству на душу населения картофеля (в 2016 году – 630 килограммов), мяса (123 килограмма), молока (752 килограмма), яиц (386 штук). По среднедушевому производству зерна (785 килограммов) и овощей (199 килограммов) Беларусь занимает пятое место.

На одного жителя республики в 2016 году производилось мяса вдвое больше, чем в России, Казахстане и Украине. По производству молока на душу населения наша республика опережает Казахстан в 2,5 раза, Армению, Кыргызстан, Украину и Россию в 3 – 3,6 раза.

Показатель потребления основных продуктов питания на душу населения в 2016 году составил: мяса и мясопродуктов – 91 килограмм в год, молока и молокопродуктов – 251 килограмм, яиц и яйцепродуктов – 269 штук, картофеля и картофелепродуктов – 171 килограмм, овощей, бахчевых культур и продуктов их переработки – 146 килограммов, фруктов, ягод и продуктов их переработки – 90 килограммов.

В обеспечении продовольственной безопасности важное место занимает производство зерна.

В текущем году уборка урожая еще не закончена. На 1 октября текущего года в сельскохозяйственных организациях республики валовой сбор зерна (без кукурузы) в первоначально оприходованном весе составил 7,7 млн. тонн, валовой сбор сахарной свеклы – 1,5 млн. тонн, овощей – 100,1 тыс. тонн, картофеля – 634,6 тыс. тонн.

В республике обеспечивается положительная динамика производства животноводческой продукции.

В 2016 году производство скота и птицы (в убойном весе) на 20,7% превысило объемы 2010 года, производство молока – на 7,8%, производство яиц – на 3,6%.



Динамика производства продукции животноводства
в хозяйствах всех категорий

(2016 год в % к 2010 году)




За девять месяцев 2017 года в сельскохозяйственных организациях производство (выращивание) скота и птицы (в живом весе) составило 1,3 млн. тонн (на 3,4% больше, чем за аналогичный период 2016 года), молока – 5,3 млн. тонн (на 3% больше), яиц – 2,1 млрд. штук (на 2% меньше).

Торговая сеть республики в полной мере обеспечивает население продовольственными товарами. На начало 2017 года в стране функционировало более 16 тыс. продовольственных магазинов (31% от общего числа магазинов). В расчете на 10 тыс. жителей сегодня приходится 17 продовольственных магазинов. Торговая площадь в среднем на один продовольственный магазин составляет 127 кв. метров.

За восемь месяцев текущего года организациями торговли продано продовольственных товаров на сумму 12,9 млрд. рублей. В структуре розничного товарооборота продовольственные товары составляли 51,6%.

Насыщение потребительского рынка продовольственными товарами обеспечивается в основном за счет товаров, производимых в республике. Отечественные товары среди реализованных организациями торговли продовольственных товаров составляют 80,8%, а по ряду товаров спрос покупателей практически полностью удовлетворяется за счет продукции белорусских товаропроизводителей.



Удельный вес продажи
отдельных продовольственных товаров отечественного производства
в розничном товарообороте организаций торговли
в первом полугодии 2017 г.

(в процентах)

Яйца

Мясо и мясные продукты

Масло сливочное

Мука

Картофель

Сахар

100%

99,8%

99,2%

96,9%

93,1%

86,5%




По тем товарам, которые не производятся в республике, для полного удовлетворения потребительского спроса ресурсы формируются за счет импортных поставок: по фруктам – на 91,6%, маслу растительному – на 79,1%, рыбе – на 83,3%.

Производство сельскохозяйственной продукции в Беларуси гарантирует не только достаточное продовольственное обеспечение внутреннего рынка республики, но и является важным источником поступления валютной выручки в страну.

В 2016 году за рубеж было поставлено белорусских продуктов на сумму 3606,7 млн. долларов США, или 15,3% от общего объема экспорта товаров. В январе – августе текущего года стоимостной объем экспорта продовольственных товаров составил 2792,5 млн. долларов США, или 15,1% от общего объема экспорта товаров.

География поставок белорусского продовольствия расширяется и сегодня насчитывает 73 страны мира.



Товарная структура экспорта продовольствия
в январе – августе 2017 г.

(в % к итогу; из расчета в долларах США)

 

Источник: Белстат